ジビエ肉‼️

昨日獲れた新鮮な鹿の肉🍖

背身と呼ばれる背中のお肉と、レバーをそれぞれ生で頂きました！

ちょっと恐る恐るでしたが、味は全く癖なく絶品✨生レバーは牛よりもコリコリとした食感が最高でした♪

貴重な食👍

食べ過ぎると危険かもとのことでした…^^; 前日に鹿を道で見たばかりでしたが、

御馳走様でした。

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